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DOM PERIGNON P2 ROSE 1996

香檳王窖藏經選 P2 1996年份粉紅香檳

750ml    |   K01007
法國 Champagne 香檳

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這一年充滿了反差 ,夏天多變。潮濕的時期從來沒有彌補過早的水分不足。最終,在 採收 的前一個月中 期 9 月 16 日開始),一連串炎熱的天氣和東北風使該年份變得異常成熟。

香氣:飽和的香氣,帶有令人驚奇的地中海風味,將乾玫瑰,柚子,藏紅花,無花果和月桂葉 融匯 在一起。 酒香呈 現出 深沉兼具明亮的 briny 與淡淡的胡椒香

口感:酒體在光影與陰影,新鮮度和重力之間交替振盪 。以點畫音符手法進行連續波 滔般成功的傳達。每種感覺都是輕盈,美味,精確和包容的。在這裡完美地融合了區分年份的酸 度印記 。辛香料柑桔風味令人流連忘返。

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品牌及產區

品牌故事: Dom Pérignon 香檳王
香檳王的法文,原指唐貝里儂神父(Dom Pérignon 1638~1715),相傳他為香檳釀造法之發明人,然在法國大革命時期,一把無名火燒掉其所奉獻的歐維列修道院(Ab...

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產區介紹: France 法國
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