Bollinger Special Cuvee NV
伯蘭爵 特級香檳
750ml | 12.0% | K00201
法國 香檳 香檳
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$2,600 $4,900
葡萄品種：60%Pinot Noir、25%Chardonnay、15%Meunier
色澤：甫倒入杯中即呈現金黃色澤與冉冉而昇的氣泡。
香氣：不僅僅是成熟的果香，還帶有烘烤蘋果、蜜餞與剛出爐的比司吉香味。
風味：雖然是NV，但陳年時間超過法定要求的15個月的2倍，而其中更包含了5-15年足夠份量的Reserve Wine，讓香味與口感更有層次。
建議搭配：如此細緻又複雜的香檳，很適合搭配生魚片或是壽司，些微的芥末無傷大雅。如果想要凸顯香檳的複雜層次，則可以選擇清淡的菜色，像是水煮白蝦或是川燙透抽等。