香品酒廠 佩南維哲雷斯一級園 維哲雷斯紅酒 2022

葡萄品種：100% Pinot Noir

顏色：漂亮深邃的石榴紅色澤。

香氣：紅色水果馥郁香氣，帶有紅醋栗、櫻桃的氣息；綿延的紫羅蘭、甜香料香氣則是增強了整體的表現。

風味：口感上，新鮮的礦物質感帶來平衡、充滿活力的酒體。

建議搭配：菲力牛排、鴨胸佐紅酒醬或起司盤皆是完美搭配。

風土：Pernand-Vergelesses葡萄園位於陡峭的丘陵，橫跨阿羅斯高登和薩維尼伯恩之間的斜坡。在佩南維哲雷斯村，只有6個地塊被列為紅酒一級園：les Fichots、en Caradeux、Creux de la Net、Iles des Vergelesses、Les Vergelesses和Les Plantes des Champs。此區是布根地最古老的葡萄園之一，歷史記載於1158年由Maizières修道院的修道士種植。

陳釀：果實皆手工採摘，依循傳統程序並使用天然酵母釀造，冷浸漬3週。酒精發酵和陳年均在橡木桶中進行，其中25%為新橡木桶，至少陳年16個月。

國際評分：JS 95