香品酒廠 佩南維哲雷斯村 布利園紅酒 2022

葡萄品種：100% Pinot Noir

顏色：俏麗深石榴色澤，透出迷人的光澤。

香氣：香氣集中度高，在紅黑色水果的香氣中散發些許礦物和煙燻的獨特氣息。

風味：單寧質地細膩、 酒體結構平衡；口感新鮮，果香柔順，尾韻豐富綿長。

建議搭配：適合肉類料理，如燉煮小牛肉、奶油雞肉、豬排，或軟質起司。

風土：Pernand-Vergelesses葡萄園位於陡峭的丘陵，橫跨阿羅斯高登和薩維尼伯恩之間的斜坡。在佩南維哲雷斯村，只有6個地塊被列為紅酒一級園：les Fichots、en Caradeux、Creux de la Net、Iles des Vergelesses、Les Vergelesses和Les Plantes des Champs。此區是布根地最古老的葡萄園之一，歷史記載於1158年由Maizières修道院的修道士種植。

陳釀：果實皆手工採摘，依循傳統程序並使用天然酵母釀造。酒精發酵和陳年均在橡木桶中進行，其中20%為新橡木桶。

國際評分：JS 94