在新世界的精品酒莊中，黑皮諾（Pinot Noir）展現出截然不同的風貌。從仿效布根地的細膩層次與礦石氣息，到果香奔放、口感飽滿的加州風格，每一款都凝聚了風土的魅力與釀酒師的匠心。新世界黑皮諾以小產量與精緻品質為核心，重新詮釋了這款難以馴服的葡萄品種。它們不只是葡萄酒，更是一種風格的主張，是愛酒人不可錯過的風味之旅。

美國 姊夫酒莊 BEAUX FRÈRES

1986年Michael Etzel 在家族旅遊中，發現一個被法拍的農場，鬱鬱蔥蔥的田園景色讓他們著迷不已，興起了在此釀酒的崇景，更在他大名鼎鼎的姊夫-葡萄酒教父Robert Parker 的支持下入股，至此，「姊夫酒莊」美夢成真。

奧勒岡魂酒莊 Lingua Franca

美國奧勒岡魂酒莊( Lingua Franca )以開放的心態探索美國奧勒岡州風土，專注於葡萄園每一地塊的獨特風土、季節變化，
並採取有機與再生農業種植，以最佳方式採摘果實，獲取最新鮮的葡萄，奠定緊緻、富有張力且層次豐富的酒款基礎，
也成就了奧勒岡魂的優異品質。

奇斯樂酒莊 Kistler Vineyards

Robert Parker曾讚:『若Kistler酒莊能被神奇地運送到布根地金丘中部，那麼它將很輕易地獲得布根地特級葡萄酒生產商的殊榮。』奇斯樂酒莊Kistler Vineyard創辦初期即擁有忠實粉絲，是美國頂尖白酒的代表性品牌。廣為週知的是其單一園的夏多內(Chardonnay)白酒和黑皮諾(Pinot Noir)紅酒，非常近似布根地葡萄酒釀法，只用自流汁進行釀造，是極盡心的特級佳釀。

美國歐西丹特酒莊 OCCIDENTAL

知名美國酒莊【Kistler】創辦人Steve Kistler，在2011年為了實現釀造世界級黑皮諾紅酒的夢想所建立的精品式家族酒莊。Steve Kistler和兩個女兒，心無旁鶩地打造頂尖黑皮諾紅酒，不釀其他品種。Occidental酒莊深具「家族傳承」意味，以兩位千金的名字來命名單一園，產量極為稀少、品質頂尖，屢獲葡萄酒教父Robert Parker大力激賞!

美國杜夢酒莊 DuMOL ESTATE

加州冷涼產區的白月光
DuMOL 杜夢酒莊成立於1998年，酒莊名為創莊人二個小孩名字Duncan & Molly 的縮寫。
酒莊位於Sonoma的Russian River Valley裡最冷涼的次產區Green Valley。這裡日夜溫差大，白天享受充足日照，
傍晚及夜晚時常雲霧繚繞溫度驟降， 葡萄得以緩慢地熟成，孕育出新鮮果香、明亮酸度及細膩優雅的口感。

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