Bollinger B16
伯蘭爵 B16 頂級年份香檳 2016
750ml | 12.5% | K00213
法國 香檳 年份香檳
$5,460 $7,800
葡萄品種：73% Pinot Noir、27% Chardonnay
B16頂級年份香檳呈現晶瑩剔透，閃耀著金色光芒。優雅花香交織著山楂與金合歡蜜的氣息，展現無限細膩的香氣層次；一場充滿感官層次的旅程，細膩而優雅，從白桃與佛手柑的細緻香氣展開，帶來鮮明清新感，隨之綻放出成熟果香、甜杏仁的圓潤芬芳， 純淨無瑕，質地絲滑細緻，優雅與平衡兼具，尾韻悠長且精緻。
所有葡萄均在橡木桶中發酵，並於天然軟木塞下窖藏。隨後於瓶中酒泥熟成7年，並手工搖瓶與除渣。
建議搭配：烤生蠔、奶油扇貝、蒸鱸魚等海鮮；也可搭配炒蘑菇、馬鈴薯泥、松露等鹹食。
