布萊迪夏日祭
好禮相隨🥃🎁
布萊迪夏日祭
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今年夏天,帶上一瓶布萊迪、一份好禮,以海島經典風格迎接每一個陽光午後。與好友共享一場島嶼風情的野餐派對—
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NIKKA科菲琴酒
初夏微氣泡清爽革命✨
米蘭清酒競賽三冠王:
天上夢幻純米吟釀濁酒🍶
以絲滑口感與優雅吟釀香氣征服國際,榮獲2024米蘭清酒競賽白金賞,2025再創三冠佳績👑
世足慶典就要喝:
琴珮娜香檳🥂
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每四年一次的世足慶典⚽值得一支真正好的香檳!
梅乃宿細果粒白桃酒
彷彿現吃水蜜桃🍑
濃郁果香伴隨細緻果粒,帶來宛如白桃甜點般豐富的層次,香甜卻不會膩口、尾韻清爽優雅💕
嘯鷹酒莊釀酒師副業
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Ch. Haut-Brion 2018
750ml | I02922-2
法國 波爾多 Pessac-Leognan Bordeaux-Blend 紅酒
$24,680 $28,000
葡萄品種:49% Merlot 梅洛、39% Cabernet Sauvignon卡本內蘇維翁、 12% Cabernet Franc卡本內弗朗
採用傳統與現代相結合的釀酒方式。葡萄達到理想的成熟度後會經由人工進行採摘,之後在流動車上的挑選台精選,然後送到酒莊。葡萄去梗破碎後進入發酵桶開始發酵。發酵結束後會進入法國橡木桶中進行陳釀,正牌酒的陳釀時間通常為20至24個月。酒莊與橡木桶公司合作,在酒莊內製作橡木桶,以便做出來的橡木桶更符合酒莊的細節要求。在陳釀期間酒莊會按照傳統方式每隔三個月進行一次倒桶,之後經過下膠和過濾再進行裝瓶。
2018年的風格接近2016年與2010年的強大氣勢,且賦予完整的結構性,甚至可拿來與出色的1998年匹敵甚至超越。
一開始香氣較為含蓄,但在酒質甦醒後能發現新的香氣,複雜而豐富。在口腔中,單寧細膩且柔和,能夠感受到這款酒強勁的風格,最後的餘味極為持久而迷人。
