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Craigellachie 37Y Speyside Single Malt Scotch Whisky

魁列奇 37年

700ml    |   46.5%    |   M21107
蘇格蘭 斯貝賽 單一麥芽威士忌

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斯貝賽壞小子在沉寂一段時間後,終於為廣大的愛好者帶來2個令人振奮的消息!首先是傑出桶陳系列推出了37年初次波本桶過桶熟成,繼歐陸國家免稅市場於今年5月推出後,大盛酒品也為台灣市場爭取到了198瓶,限量供應給魁列奇狂熱藏家。另外,已停售的夢幻逸品19年及23年終於再度回歸至魁列奇核心產品線,每年將小批次限量生產販售,曾經錯過而扼腕不已的粉絲們,這次可千萬別再錯過了!

魁列奇傑出桶陳系列37年初次波本桶過桶熟成單一麥芽蘇格蘭威士忌,於1984年11月7日裝入重裝桶(Re-fill Casks)中長時間熟成後,最後再將酒液全部取出,並注入初次波本桶(First-FillBourbon Casks)過桶,在不同類型的橡木桶中長時間的熟成,為酒液鋪墊了魁列奇酒廠的風格,而接著在初次波本桶裡過桶熟成則賦予酒液額外的香氣調性,並增添了威士忌的複雜及深度。

以翻轉鳳梨派及卡士達醬的香氣開啟整個品飲旅程,輔以軟化後的穀片與烘烤過的香蕉香氣作為平衡,加入水之後,會冒出微弱的餘燼香氣,爾後這股微弱的香氣消逝於香草辛香料及橡木桶帶出來的椰子香氣,整體口感先是非常強烈複雜又帶著甜美的酸度,逐漸轉化成柔軟的水果、杏仁調性,以這樣悠長、令人陶醉的尾韻完美作結。

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品牌及產區

品牌故事: Craigellachie 魁列奇
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